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80年代童年美食?一、无花果丝
细细长长的无花果丝,吃完嘴唇还会变白,需要回味的吮舔,作为80、90后的零嘴,经常出现在学校路边的小卖铺里。
二、麻糖杆
麻糖杆,又叫芝麻杆,是选用纯麦芽糖制成其口感为香、酥、脆、甜,每逢农历腊月集市上就会有卖祭灶糖和麻糖杆的。
三、果丹皮
用山楂制成的卷,上小学的时候,校门口一毛钱两根,酸甜可口,开胃助消化。
四、雪花山楂条
由山楂和白糖制成的一种休闲食品,记得住外婆家的时候,外婆买来一包放抽屉里,让我想吃了自己拿,那时感觉好幸福。
五、鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干应该是当年很多人都非常喜爱的一种零食了,因为它不仅造型小巧,味道也是香浓,口感更是酥脆且入口即化,香甜美味让人吃了还想吃。
鸡蛋小饼干的原材料和制作都很简单,是由鸡蛋、淀粉、白砂糖、黄油、香精等混合后加水做成糊,然后倒进饼干模具里,放进烤炉里进行烤制即可。也是因为它太过于简单,所以其实是卖不起价钱的,自然很多商家就不太愿意卖它,但还是偶尔能在商场或超市里看到它的身影。
六、老式五仁月饼
应该大部分人都吃过它吧,五仁月饼近些年来在网上是名声挺大的,不过大多数都是在吐槽它,说它的口味实在是太过于奇葩而让人无法接受。但其实正宗的老式五仁月饼味道是相当美味的,它的饼皮软糯、细腻、醇香,而里面包裹的杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁和糖桔饼各具风味,香甜可口,一口咬下去口感丰富,滋味甜美,用来当茶配可是相当合适。
如今的五仁月饼的五仁有了新规范,是核桃仁、杏仁、芝麻仁、橄榄仁和瓜子仁,虽说也是变化不大,风味十足,但总觉得跟以前的比差了一点意思,这也让很多人吐槽它们一个个单独拿出来吃都很美味,合起来却是变得奇葩了。
七、唐僧素辣条
味道鲜美,吃起来很有嚼劲,鲜香四溢。
八、南京板鸭
童年零食扛把子,虽然是大人口中的“垃圾食品”,但却是我们心中最珍贵的美味。
九、卜卜星
我敢赌2毛钱,没有小伙伴是没吃过卜卜星,香辣、海鲜、烧烤味道,那么多年都没涨价,现在还没怎么升价只要1.5元一包。
十、桃酥
小时候零食比较匮乏,桃酥就是高档零食了,走访亲友都会带着一包用纸包的桃酥,算是有面子的礼物 。
攀枝花有啥好吃呢?攀枝花十大名吃
1.麻辣鱼
麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主,配以适当的麻味,是一道很有特色的小菜。麻辣鱼块的特点鲜明:麻中带辣、鱼肉干香。
2.香酥爬沙虫
将爬沙虫用沸水汆烫后去头尾内脏,洗净待用。2.用鸡蛋清、花椒面、淀粉、盐调成糊,再放入爬沙虫拌匀待用。3.锅内加油烧至七成熟,下拌过的爬沙虫炸熟即成。
3.红锅黄辣丁
红锅黄辣丁是一道四川的汉族名菜,属于川菜系火锅,是由黄辣丁、四川泡酸菜、川椒节、大蒜、鲜番茄、芹菜等加入锅底制成的麻辣火锅,本菜含有丰富的蛋白质,具有祛风、利尿的功效,特点是色泽红亮、肉质鲜嫩、麻辣醇香。
4.盐边羊肉米线
攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣花椒小米辣等佐料,味道独特极具代表性。
5.盐边油底肉
盐边油底肉,为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下,放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香,火巴而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全。
还有五种就是油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙。
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