宁乡米家智能家居电话号码,湖南家常菜排行榜?

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食材

五花肉、冰糖、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、油、葱、姜、黄酒、鲜味酱油。

做法

1、首先要炒糖色:锅内放少许的水,能将冰糖化开就行,如果用白糖就干炒。将冰糖放入,小火慢慢使其溶化。

2、糖色慢慢呈浅黄色,后变成琥珀色,这个变色的过程非常快,一定要注意观察。

3、倒入半杯开水大约70ml,煮开即可成糖色,盛入容器备用。

4、买一条上好的五花肉,先把五花肉切成三厘米见方的块。

5、把切好的肉凉水下锅,水开煮5分钟捞出。

6、炒锅上火放少许底油,下入焯过水的五花肉煸炒。把五花肉块用中小火煸出油。

7、煸出的油及时舀出来,不要一直留在锅里,肉块煸至颜色微黄捞出备用。

8、锅中留底油下入花椒、八角、桂皮、辣椒、香叶煸炒。

9、煸出香味儿后下入葱段、姜片煸炒,立刻放入五花肉,翻炒均匀

10、倒入糖色翻炒均匀,可分次加入糖色,多少看颜色,或深或浅全凭自己喜好。翻炒均匀

11、加入黄酒,加入鲜味酱油翻炒,加入适量开水,水量漫过肉。

12、开锅后放入盐,盖上盖子小火焖煮1个小时左右,中途要翻炒均匀。

13、最后炖到汤汁浓时即可关火。

到此,以上就是小编对于“宁乡米家智能家居电话”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“宁乡米家智能家居电话”的【1】点解答对大家有用。

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